西葫芦饺子的做法
食材
1
西葫芦 200克
2
黑木耳 20克
3
鸡蛋 1个
4
姜 8克
5
葱 10克
6
虾米 5克
7
十三香 5克
8
生抽 5克
9
芝麻油 15克
10
白砂糖 5克
11
盐 2克
方法/步骤
1
1.姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝
2
2.倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟
3
3.鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀
4
4.西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子
5
5.清水1.5L，大火煮沸，放入饺子煮熟
6
6.西葫芦饺子成品
总结
1.姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝2.倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟3.鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀4.西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子5.清水1.5L，大火煮沸，放入饺子煮熟6.西葫芦饺子成品
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