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双椒蒜香鸡腿肉

老公说好久没吃肉了,晚上就小炒鸡腿肉给他当下酒菜
食材
1

鸡腿 4只

2

葱 少许

3

大蒜 半个

4

盐 适量

5

淀粉 适量

6

料酒 一勺

7

胡椒粉 少许

8

青椒 1个

9

辣椒 2个

10

生姜 适量

步骤
1

准备好材料

2

鸡腿剔骨切成小块

3

加姜片、葱段、料酒、胡椒粉、少许盐腌制半小时

4

等腌制的时间切好青椒、辣椒、蒜头

6

入油锅炸熟捞出,再大火复炸一遍至酥脆

7

另起锅炒青红椒

8

加入炸好的鸡腿肉翻炒,加少许盐、鸡精调味

9

蒜香浓郁的鸡腿肉就完成了

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