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欧尼酱
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自己做的【冬瓜蒸鸡】 分享
主料:鸡肉400克,冬瓜250克配料:香菜少许,姜1小块,蚝油2匙,料酒1匙,盐1、冬瓜切小块码放在盘里,可撒少许盐入味;2. 3、姜切丝;香菜切小段;4、鸡肉用热水烫去血水;(买时已剁好了)5、锅中加少许油,放姜丝炒出香味;6、倒入鸡肉炒一下;7、加料酒、蚝油炒匀,加少许盐即可关火;8、将炒好的鸡肉铺在冬瓜上面;9、水开后蒸20分钟。上桌前撒上香菜即可。
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