非常好吃的一道菜
食材
1
树仔菜 140克
2
蒜瓣 460克
3
糖 250克
4
小米辣 850克
5
油 20克
6
醋 60克
7
水 40克
8
酱油 80克
方法/步骤
1
将树仔菜洗净沥干，蒜子切末，小米辣切丝。
2
将糖，醋，酱油调匀。锅里水烧开，加入树仔菜大火煮三分钟。
3
放入冰水过凉。树仔菜捞起摆入盘中。充分地沥干水分，更加美味
4
淋上调好的酱汁。撒上辣椒丝。调节火候的大小
5
锅里热油，放入蒜末爆香，最后淋菜品上，耐心等待三分钟
6
树仔菜属于野菜，所以一定要煮熟，以防中毒。一道美味的菜就完成了
注意事项
注意用火的安全