这是一款比较适合老人和孩子的鱼汤,清淡,营养美味,最主要的是做法用料都很简单,比较适合不太会做饭的亲们。
食材
1
花鲢鱼头 一个
2
海鲜茹 适量
3
金针茹 适量
4
豆腐 一块
5
葱 适量
6
盐 适量
7
醋 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
锅里放适量的油,放入葱花爆出香味,放入适量(以家里人口数为主)热水
2
大方烧开后放入鱼骨鱼头,继续大火烧开后改成稍微小一些的火
3
稍小点的火沸腾10分钟左右汤就应该就变成奶白色了,这时放入豆腐海鲜茹和金针茹继续10分钟左右
4
时间到了汤已经变成很亮的奶白色了这时就可以放盐醋出锅了,最后放点香菜,美味爽滑,汤汁鲜美的鱼汤就做好了,是不是很简单
注意事项
1
本人不是专业厨师,纯属个人自创,步骤和用料略简单请不要介意哟
2
一人一味,味道做不成我的味道只能加油哟