黄瓜切成花刀，炝拌味道鲜美，爽口下酒的小菜。做法简单。介绍给大家。
食材
1
黄瓜 2根
2
辣椒油 20克
3
糖 20克
4
盐 20克
5
醋 20克
6
蒜末 20克
7
芝麻 10克
8
味精 10克
方法/步骤
1
两根黄瓜，清洗干净后，控干水分。
2
切成花刀。先一面斜着切，在切另一面。就成花刀。不要切透。
3
放入盐，腌10分钟后，用清水清洗干净。抓碎。
4
加入蒜末，调味料。拌匀。
5
加入炸好的辣椒油。拌匀。
6
拌匀后，加入芝麻即可。
注意事项
个人观点仅供参考
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