肥肉可以怎样用来做菜？怎么做比较好吃？

五花肉，肥肉 看几人吃

油，盐，酱油，豆瓣酱，花椒，大料，姜 分你选择做的什么

饺子陷饺子馅里加少量肥肉，既不油腻，而且会使做出来的饺子鲜美可口。比如猪肉芹菜陷。

回锅肉小编比较喜欢的一道菜，有豆瓣酱的辛辣，还有卷卷的肉片，美味下饭。当然你可以少放点豆瓣酱吧，不过一定要把豆瓣酱炒熟在下肉片。

酸菜五花肉这是比较经典的东北菜，出菜后配上蒜酱，一口酒，回味无穷。喜欢粉条的可以加点粉条，但是必须一顿吃完，不然下顿粉条就会化掉，影响口味。

汆丸子丸子加点肥肉，可以使丸子松软可口，这样做出来的丸子可以炸，也可以做小白菜汆丸子，小编个人喜欢后者，比较清淡。

大白菜五花肉炖冻豆腐跟酸菜五花肉差不多的一顿道菜，东北菜，汤很入味，肉肥而不腻，值得品尝。

做香肠这个就不能在家做了，去市场有专门的作坊加工，当然肥瘦搭配着来，这样的香肠比超市的新鲜，有营养，家里有孩子的可以备些在冰箱，随吃随蒸，佳品。