炸鸡排不要以为只是街边小吃，其实也是可以端上大台面的，鸡肉营养丰富，肉质细腻，做法更是种类繁多，下面我就来做一道家庭版的炸鸡排，真是营养与美味并存啊！
食材
1
鸡肉 一块
2
鸡蛋 一个
3
淀粉 适量
4
盐 少许
5
十三香 少许
6
鸡粉 少许
方法/步骤
1
把鸡肉洗净
2
片成片
3
把肉片放入碗中
4
加十三香 盐 鸡粉 调味
5
打入一个鸡蛋
6
加入淀粉
7
和成面糊 把鸡肉均匀的包裹上
8
锅中倒油
9
油热后下入鸡肉片
10
把两面都炸成金黄色
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炸好后捞出放在案板上
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用刀切成条
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切好后就可以出锅装盘了