怎样做照烧三文鱼

三文鱼 350克

生抽 3克

老抽 3克

蜂蜜 5克

橄榄油 5克

耗油 2克

三文鱼刮净表面的鱼鳞，冲洗后擦干。切成厚约1~1.5厘米的厚片。

调配料汁:  生抽、老抽、蜂蜜各一勺，橄榄油、蚝油各半勺。调配均匀后，将鱼放入料汁腌制。

腌制大概30~60分钟。

平底锅中刷入少许橄榄油（不超过半勺），然后平铺放进三文鱼。开中小火，单面煎制大概2~3分钟。

第2面也煎大约2~3分钟即可

这样调配出的照烧汁味道非常好，适合于各种食材。

三文鱼、龙利鱼、鳗鱼、鸡排都可以尝试。