红火八宝饭的制作

血糯米 150g 白糯米 300 适量

黄油 1小块 白砂糖 50g 红枣 若干 腰果 若干 松子仁 若干 核桃肉 6颗 莲子 若干 大杏仁 若干 葡萄干 若干 红豆 50克 适量

把白糯米，血糯米混合泡温水3小时

泡发后用电饭锅蒸成糯米饭

把红豆泡3个小时以上，红枣用热水泡1小时，莲子一定要去芯煮熟煮大

蒸熟糯米饭后，当黄油，白糖拌匀

一定要趁热拌匀哦！拌匀后静放一会儿

找一只碗，里面均匀抹油

把莲子，核桃仁，大枣和松子按这个形状摆放在碗底

小诀窍，码放好碗底的一层坚果就放一层糯米饭，然后再围圈码放葡萄干，这样好定型，这层糯米饭上再码放一层坚果，如果有喜欢豆沙的，可以放豆沙

四周再围一圈大枣，坚果上撒白糖，也可以用糖桂花替白糖

最上面再放一层糯米饭，糯米饭上面用松子和莲子码出一个小花装饰

我一共做了2碗，看起来还不错哦上锅蒸10分钟

出锅拿盘子翻到出来，成功啦！红红火火的八宝饭，奶香四溢小朋友的最爱！