我是一个行动中的单反相机! 爱上旅游是源于我内心那份向往自由,渴望被放逐的心。从小是个带着小叛逆的可爱怪小孩,总是偷偷地看着三毛的书,暗自计划离家出走去沙哈拉,似乎我的心一直在远处流浪。 行走中的人生多了无数风景和更多的感悟。我喜欢这样在行走中成长。 这次夏威夷游记整理中,更多惊喜稍后放送。。。。。
工具/原料
材料:酱牛肉,甘蓝,尖椒,葱,姜,蒜,老干妈油辣椒,盐
步骤/方法
1
把酱牛肉切成片;甘蓝切成丝;尖椒切成丝。葱姜蒜切碎备用。
2
锅中放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
3
爆出香味后,放入切成片的酱牛肉,将牛肉炒到表面微微发黄,这个时候要注意火不要太大,中小火就可以了。
4
炒好牛肉后,将火调成大火,然后放入甘蓝丝翻炒,直到甘蓝丝变软。
5
甘蓝丝变软后,放入适量的老干妈油辣椒,油辣椒的量要根据菜的多少,能吃辣的就多放,但需要注意的是,老干妈油辣椒是有咸味的,所以油辣椒放得多,相应的盐就要减量。
6
最后,放入尖椒丝翻炒出香味,这道菜就做好了。