豆腐营养丰富,豆腐的做法也多种多样。这里我教大家做这道简单好吃的家常豆腐。我家宝宝非常爱吃这道菜。
食材
1
豆腐 3块
2
肉 200克
3
白糖 少量
4
葱段 适量
5
盐巴 适量
6
食用油 适量
7
料酒 少许
8
生抽 少许
方法/步骤
1
将豆腐洗净,切成2~3毫米的片。
2
锅里热油,然后将豆腐两面煎黄。备用。
3
肉切片。用盐巴,生抽,白糖腌制5分钟。
4
锅里放少许油,待油热了,将肉片翻炒至肉变白色。加水(最好是开水)煮开,将煎好的豆腐放入锅内,一起煮5~10分钟。
5
将葱段放进锅内,加入少许调味品。就可以出锅了。
注意事项
如果你喜欢的话,出锅前也可以勾芡一下。
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