工具/原料
1
鸡肉块 半只
2
土豆 4粒
3
蒜米 适量
4
小葱 适量
5
姜 适量
6
生抽 适量
7
蚝油 适量
8
老抽 适量
9
冰糖 适量
10
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
备好所需材料。
2
鸡肉块洗净加入生抽腌制片刻， 其它材料切好，备用。
3
烧热锅，下适量油烧热，爆香蒜茸，葱茸及姜片。
4
爆香后，加入鸡肉块煸炒。
5
将鸡块大火炒几分钟至肉转变白色。
6
倒入土豆块。
7
一同和鸡肉翻炒。
8
加入一点水，再调入生抽，老抽，蚝油及胡椒粉翻炒均匀。
9
添加几粒冰糖。
10
开始烧20分钟。
11
或收干汤汁，即可出锅。
12
成品图：是不是很诱人涅。
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