鲜
食材
1
蛤蜊 适量
2
虾 适量
3
鸡腿 一个
4
蛏子 适量
5
青椒 一个
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
白糖 1勺
9
葱 适量
10
酱汁 1勺
11
淀粉 适量
方法/步骤
1
蛤蜊蛏子泡水，洗干净备用
2
鸡腿肉切块，虾去头，去虾线，洗干净备用
3
准备青椒块，姜，葱，蒜备用
4
锅中放油，油热，放入葱姜蒜炒香，下入鸡腿肉，加一勺蘸酱汁一茶勺白糖翻炒均匀；
5
肉炒到五分熟时，放下，炒至虾变色
6
放入蛤蜊和蛏子翻炒均匀，大火3分钟，
7
海鲜开口，加入青椒翻炒断生，收汁即可。
8
出锅，装盘
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