毛豆无论在南方还是北方都是比较受欢迎的，尤其在夏季，炎炎酷日之下喝着啤酒，吃着五香毛豆真的是一件非常惬意的事情。毛豆的营养价值也十分的丰富，内含蛋白质，脂肪等，具有抗老化的作用，对人体是十分有益的。
食材
1
毛豆 500克
2
花椒粒 少许
3
十三香 少许
4
大料 少许
5
酱油 少许
6
盐 少许
方法/步骤
1
毛豆洗净放入锅中，添水，水量没过毛豆即可。大火煮沸，锅中添加花椒、大料、酱油、十三香、盐等辅料，大火继续煮5-10分钟入味。
3
想要吃冰镇毛豆的，可以将毛豆放入冰箱冷藏，味道也是蛮不错的。信男国际教育
注意事项
1
掌握汤汁咸淡
2
注意关火之后的浸泡
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