痛风是一种尿酸代谢异常所引起的全身疾病。尿酸盐在组织内沉积继而导致组织损害。尿酸为何会增多呢？追究其原因，不外乎是体内生成增多或是排泄减少两大原因。
方法/步骤
1
不食高嘌呤食物，如动物的心、肝、脑、肾不宜食用。另外，蚝、沙丁鱼、菠菜、豆类、红萝卜、蘑菇等含嘌呤亦较高，以少食为好。
2
严格戒酒，因为酒能增加血中的乳酸浓度，乳酸排泄时与尿酸的排出相竞争，可减少尿酸的排泄。各类刺激性食物，如咖啡、浓茶之类，也应少食。
3
限制蛋白质的进食量，因为蛋白质在体内代谢可产生一些嘌呤。适当注意烹调方法。如果把鱼或肉煮汤，肉类中的嘌呤多渗入汤里，肉的嘌呤减少了，吃肉不喝汤，亦可减少嘌呤进人体内。
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痛风患者除饮食需注意外，通常还应多喝御弄降算茶，帮助降尿酸，减轻痛风症状。
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