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巧克力瀑布吐司

吐司的新吃法,绝对超乎你的想象
食材
1

整条原味吐司 1条

2

蜂蜜 少许

3

淡奶油 150g

4

黄油 少许

方法/步骤
1

将整条的吐司切出3片2cm厚度的吐司片。

2

将吐司的四边面包皮去除。

3

将每片吐司切成六小块(如图),共18块。

4

将蜂蜜在手套上抹匀,把吐司块放在手中翻滚将六面沾满蜂蜜;将黄油在手套上抹匀,把吐司块放在手中翻滚将六面沾满黄油。注:先涂蜂蜜,再涂黄油。

5

将涂抹蜂蜜和黄油后的吐司块放入烤箱中下层,220℃火烤制3分钟后翻面再烤3分钟。

6

烤制吐司块的同时,将150g淡奶油和50g炼乳用打蛋器打发至略蓬松无气泡状态,制成秘制奶。

7

将烤制好的吐司块摆成金字塔状,顶部放置一颗冰淇淋球

8

将秘制奶从吐司块顶部徐徐淋下。

9

轻轻拍打筛子,将少许可可粉从成品上方均匀洒下。

10

以薄荷叶装饰成品顶部,制作完成。

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