吐司的新吃法,绝对超乎你的想象
食材
1
整条原味吐司 1条
2
蜂蜜 少许
3
淡奶油 150g
4
黄油 少许
方法/步骤
1
将整条的吐司切出3片2cm厚度的吐司片。
2
将吐司的四边面包皮去除。
3
将每片吐司切成六小块(如图),共18块。
4
将蜂蜜在手套上抹匀,把吐司块放在手中翻滚将六面沾满蜂蜜;将黄油在手套上抹匀,把吐司块放在手中翻滚将六面沾满黄油。注:先涂蜂蜜,再涂黄油。
5
将涂抹蜂蜜和黄油后的吐司块放入烤箱中下层,220℃火烤制3分钟后翻面再烤3分钟。
6
烤制吐司块的同时,将150g淡奶油和50g炼乳用打蛋器打发至略蓬松无气泡状态,制成秘制奶。
7
将烤制好的吐司块摆成金字塔状,顶部放置一颗冰淇淋球
8
将秘制奶从吐司块顶部徐徐淋下。
9
轻轻拍打筛子,将少许可可粉从成品上方均匀洒下。
10
以薄荷叶装饰成品顶部,制作完成。
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