鸭子的肉质鲜美肥美，是很多食客都钟爱的食材，但是很多人吃鸭子就喜欢去饭店吃，平常人做美食的话，做鸡肉的比较多，并不是人们不喜欢鸭肉，而是鸭肉有一股腥味，这个腥味如果处理不好的话，会十分的影响鸭子的口感，甚至是不能让人下咽，今天小编就分享一道关于红烧鸭子的家常做法，好吃还没有腥味，喜欢的小伙伴，快来试试吧！
方法/步骤
1
锅中加油烧热，放入鸭腿，煎至出油，把鸭腿推至锅边，放入姜片煎香。
2
加酱油，生抽，糖，料酒和盐翻炒均匀。
3
加入花椒和热水大火煮开小火20分钟，加鸡精大火收汁即可。
4
总结如下。
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