苏格兰曲奇的做法

家庭制作点心相比欧美等发达国家，国内只能算是刚刚起步。很多烘焙制作需要用到的材料能在一般超市商店买到的少之又少，所以采购烘焙材料一直是个问题，烘焙爱好者们都要隔三差五的网购。有时突发奇想的想制作某种东西，却因为缺少材料而被搁浅 。尤其对于一个新入门的人来说，材料的简单尤为重要，否则看着繁多又陌生的材料和复杂的操作步骤都会望而却步的。   苏格兰曲奇，这款饼干三个特点：原料少，容易做，味道好。有急于增加自信的烘焙初学者没？由这款饼干开始吧。。。面粉、黄油、糖----仅此而已，如此朴素的食材，做出的饼干味道却并不普通，因为它保留了黄油最原始的香味。有时，单纯的味道，反而是让人难以忘怀的。   配料简单、味道非凡，这就是烘焙中的“减法”，这就是烘焙的神奇之处。