超级好喝。
食材
1
丝瓜 300克
2
鲜肉 200克
3
鸡蛋 100克
4
面粉 100克
5
虾皮 100克
6
食用油 30克
7
盐 10克
8
鸡精 4克
方法/步骤
1
准备材料丝瓜去掉外皮
2
丝瓜切成薄片葱洗净切丁
3
鲜肉切成薄片鸡蛋打散在容器中
4
面粉加少许水搅拌成无颗粒的面糊，葱洗净切段锅中放油，倒入肉片炒制变色，加入葱花炝锅
5
放入丝瓜煸软略微加几滴酱油调味，也可以不加
6
倒入适量的清水。喝几碗就倒几碗水，第二顿的丝瓜汤不好喝盖上盖子慢慢等开锅
7
水开后放虾皮调味倒入面糊搅匀
8
飞鸡蛋花，薄薄的才好吃起锅时，放入盐
9
稍微加一点点鸡精增鲜
注意事项
不要太咸哦！