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欧尼酱
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凉拌那麻汁豇豆
1.芝麻酱加入适量凉开水解开;大蒜捣成泥;酱油、香油、醋、盐和糖一起放进小碗,搅拌均匀;2.将蒜泥和调味汁倒进芝麻酱中,慢慢调匀成芝麻酱汁;3.豇豆洗净;4.整根入开水锅中汆烫至熟,水中加入少许盐;5.捞出,入冰水中浸到凉透;6.切段儿,装盘;7.浇上芝麻酱汁,即可。
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