“耗掉剩米饭的最好方法就是做炒饭了，简单、快捷、还不失美味！”
食材
1
剩米饭 250克
2
蒜苗 5克
3
腊肠 40克
4
鸡蛋 30克
5
胡萝卜 20克
6
香菇 3克
7
食盐 3克
8
生抽 1克
方法/步骤
1
食材：剩米饭、鸡蛋、腊肠、蒜苗、胡萝卜、香菇处理食材：蒜苗切末、葱切末、香菇切丝、腊肠切片、胡萝卜切丁、鸡蛋打撒
2
锅中热油，放入打散的鸡蛋炒成穗状盛出。
3
用锅中余油炒香胡萝卜丁、香菇、腊肠至腊肠微微透明，放入葱末爆香。
4
放入剩米饭炒散
5
米饭炒散后放入鸡蛋碎继续中火炒至。
6
直至炒到米粒晶莹，放入青蒜苗末炒匀。
7
加入适量食盐，生抽再次炒匀即可。
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