肉末炒青瓜丝，味道鲜美又营养，简单的家常做法，此青瓜又名黄瓜，口感清香爽脆；加上肉末的鲜，味不单一又好下饭；不错，好吃。。。
食材
1
黄瓜丝 600g
2
肉末 60g
3
大豆油 少量
4
盐 少量
5
生抽 少量
6
料酒 少量
方法/步骤
1
先将新鲜的黄瓜清洗干净，去皮把黄瓜切丝。烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
2
加适量的生抽。翻炒翻炒。
3
接着，合入切好的青瓜丝翻炒翻炒。然后，加适量的盐。调味炒匀，即成。
注意事项
炒黄瓜丝，一定要小火，几分钟就炒好了。
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