尖椒土豆片简单美味，很适合平时炒菜吃，而且土豆和尖椒在菜市场上价钱也平民，最关键的是土豆和尖椒里面含有大量的微量元素，土豆更是健康食物的好首选，多吃土豆有益于健康，分享一下我做的家常尖椒土豆片，很好吃。
食材
1
尖椒 两个
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土豆 两个
3
酱油 少许
4
葱花 适量
5
盐 适量
6
味精 少许
7
十三香 适量
8
食用油 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
1. 土豆切片 放水里泡一下
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2.再洗一下捞出来沥干备用
3
3.尖椒洗干净切丝
4
4.葱花切好，备用！
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5.锅中倒入适量油，待油烧开倒入适量酱油爆锅，倒入土豆片进行翻炒，待土豆片变色后倒入少量水和适量盐和味精
注意事项
1
如果怕辣，可以将尖椒的白心剔除了
2
土豆片要用水泡一下的
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