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韩式鸡蛋卷的做法

堪称“厨房杀手”的我,今天早上心血来潮想自己做早餐吃,在厨房里搜到了菜谱,做了这个传说中韩剧里面的鸡蛋卷
食材
1

鸡蛋 4个

2

胡萝卜 半根

3

葱花 适量

4

盐 适量

方法/步骤
1

四个鸡蛋,半个或者三分之一个胡萝卜,胡萝卜要切成这样的碎丁,葱花适量,盐适量,再加一勺玉米淀粉,然后把他们搅起来

2

我是用的跟锅铲配套的大勺子,每次一勺就行,大概三勺就没啦!

3

我用的是不粘锅,全程没有放油,你们可以少油,开小火,不然大火一下子熟了就没法卷成鸡蛋卷了!

4

趁着上面的蛋液没完全熟的时候,以最快速度把蛋卷卷起来

5

根据自己的需要切成小块,实在懒就直接吃

6

这个没摊好,有点小了,但是卷起来还是成功的

7

像这样,来回转,这样不会因为饼太厚导致卷不起来

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