堪称“厨房杀手”的我,今天早上心血来潮想自己做早餐吃,在厨房里搜到了菜谱,做了这个传说中韩剧里面的鸡蛋卷
食材
1
鸡蛋 4个
2
胡萝卜 半根
3
葱花 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
四个鸡蛋,半个或者三分之一个胡萝卜,胡萝卜要切成这样的碎丁,葱花适量,盐适量,再加一勺玉米淀粉,然后把他们搅起来
2
我是用的跟锅铲配套的大勺子,每次一勺就行,大概三勺就没啦!
3
我用的是不粘锅,全程没有放油,你们可以少油,开小火,不然大火一下子熟了就没法卷成鸡蛋卷了!
4
趁着上面的蛋液没完全熟的时候,以最快速度把蛋卷卷起来
5
根据自己的需要切成小块,实在懒就直接吃
6
这个没摊好,有点小了,但是卷起来还是成功的
7
像这样,来回转,这样不会因为饼太厚导致卷不起来
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