美味生活是一种幸福 因为每一天都有着 对新的滋味期盼。或恬静,或从容,快乐的穿梭于食物每一 天 似饱尝了酸甜或是水样的春愁之后才会体会到 的一种幸福 。美味生活是新鲜的 就如人生的五味 其中的韵味是需要岁月沉淀来细细的品味。 那些我们念念不忘的美味,都在我们念念不忘中过去了 2014又将迎来口水满地 狼哥在这里祝福朋热爱美食友们 马到成功,生机无限。
食材
1
麻鸡或者鸡腿 1只
2
花椒 一两
3
蒜 3瓣
4
生抽 3勺
5
辣椒油 适量
方法/步骤
1
花椒和盐中火炒香,涂抹与鸡上,腌制30分钟
2
加水四碗加葱姜烧开
3
盖好锅盖煮20分钟熄火,在里面浸泡入味
4
将鸡斩成块装与盘中
5
取一碗做汁。加清鸡汤,生抽三勺,花椒油一勺,炒香的麻椒压成粉,香葱,蒜泥,自制红油,搅拌均匀
6
将碗汁倒入盘中
7
上面撒上花生碎即可