馅饼是主食的一种，有了馅饼我们几乎不用再做其实它菜或是主食。只要做个清淡的汤品或是清粥就是很美味的一顿饭了。经常吃馅饼的人可能都吃过牛肉馅的，味道非常的鲜美。在外面的小店里吃的馅饼总是皮儿薄馅大。那自己怎样做出这样的馅饼呢？其实方法也非常的简单。
食材
1
面粉 500克
2
牛肉 500克
3
油 适量
4
盐 适量
5
十三香 少许
6
鸡精 少许
7
姜末 少许
8
葱花 少许
方法/步骤
1
把面粉倒入盆中加适量的温水和成光滑的面团
2
把牛肉剁成肉馅，并加入盐，十三香，鸡精，姜末
3
加适量的温水朝一个方向搅打上劲
4
加入适量的油，然后放入葱末拌匀
5
这时候面也饧好了，取下一块按成片，加入适量的肉馅
6
把饼都做好
7
锅中加适量的油，把饼按扁放入锅中
8
小火慢煎，把两面都煎成金黄色
9
煎好后就可以出锅装盘了再配上自己喜欢的生抽，陈醋，蒜末，辣椒油会更加的美味。
注意事项
煎的时候火不要大，糊了就不好吃了