又是一年七夕牛郎织女鹊桥相会的日子,他们的爱情虽然凄美,但是那一份真情令人向往,于是逐渐的七夕也被称为中国的情人节,我特意把米饭做了代表浪漫的粉色,明月照亮,喜鹊搭桥,两颗相爱的心,两个久别的人双手紧握诉说着绵绵的相思情话,希望时间为他们定格,让两个相爱的人可以长相厮守到白头,愿天下有情人终成眷属。
食材
1
米饭 200g
2
鸡蛋 1个
3
肉馅 100g
4
油 适量
5
盐 适量
6
蚝油 适量
7
五香粉 适量
8
酱油 适量
9
茄子 适量
10
海苔 适量
11
生菜 适量
12
玉米淀粉 适量
13
心里美泡菜 适量
14
芦笋 适量
15
香菇 适量
16
荸荠 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
肉馅加入适量食盐、酱油、五香粉拌匀入味。
3
海苔刻出牛郎织女备用。
4
茄子切成两个连着的薄片。
5
腌制好的肉馅填入茄子里,多余的肉馅填到香菇里。
6
外层均匀的裹上一层玉米淀粉。
7
将芦笋和荸荠加少许食盐焯熟
8
炒锅油热后小火将茄盒和香菇煎熟。
9
最后放入适量蚝油出锅。
10
用心里美汁将米饭上色。
11
蛋黄和蛋清分离,分别加入少许淀粉水摊成蛋饼。
12
将蛋黄饼切成一个大小合适的圆形。
13
拌好的米饭放入便当盒的一半,另一半用生菜垫底。
14
米饭放上蛋黄饼和牛郎织女。
15
蛋白饼切出云彩摆在月亮下面,多余的蛋饼卷住芦笋。
16
心里美萝卜切成喜鹊装饰,边角料切出些红心。
17
把菜摆在米饭旁边即可。
注意事项
没有心里美萝卜可以用苋菜汁代替。
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