因为老公对外国菜一直不感冒 怕他不肯动筷子 所以我提前给他打了预防针，先不告诉它菜名只是说：今天我要做牛肉汤给你吃 吃了身体就暖和了，对伤口也有好处 菜端上桌子，我说：你看，这锅多漂亮，这菜颜色多亮丽，你快尝尝，好吃不？ 他说好吃，还大口的就着饭吃，很香的样子。 我这下踏实了，然后说：你知道这汤叫什么吗？ 他摇头，我说：是俄国的罗宋汤，好吃吧？ 他的眼神有了些变化，不再痛快的说好吃，而是换了个词：还可以。 切！这个男人！
工具/原料
牛肉800g 大葱头一个 胡萝卜三根 圆白菜7、8片、土豆两个 西红柿4个番茄酱100g
盐10g 白糖3g 胡椒粉4g 面粉20g 清水适量 食用油20ml 红酒200ml
步骤/方法
1
牛肉洗净后切大块，放入清水中浸泡一个小时，再清洗
2
锅中放清水（足够量，满满一锅为好）放入牛肉块大火煮开，边煮边撇掉浮沫
3
炒锅放油
4
放入番茄块和番茄酱煸炒
5
炒到番茄块变软烂、番茄酱颜色深红
6
将牛肉及汤一起倒入番茄锅中，大火煮开，倒入红酒盖上锅盖，转小火炖
7
半个小时后加入胡萝卜块和土豆块，继续盖盖小火炖
8
盖上锅盖继续炖半个小时
9
牛肉酥烂时，加入葱头块、圆白菜撕成块一起放入锅中
10
另用一个锅，放少许食用油，倒入面粉炒成油面糊状，与盐、胡椒粉、白糖一起放入锅中，煮到蔬菜熟透
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