山珍也比不上石锅拌饭来的美味
食材
1
大米 2杯
2
五花肉 100克
3
胡萝卜 半根
4
香菇 2个
5
黄豆芽 1把
6
菠菜 50克
7
鸡蛋 2个
8
韩式辣酱 1勺
9
食用油 少许
步骤/方法
1
食材： 大米 2杯 五花肉 100g 胡萝卜 半根 香菇 2个 黄豆芽 1把 菠菜 50g 鸡蛋 2个 调味：韩式辣酱，食用油
2
大米淘洗干净，放入电饭煲，煮出喷香米饭；
3
胡萝卜切丝，菠菜切段，香菇切丝，起锅烧水，分别焯熟胡萝卜，菠菜，黄豆芽，香菇，捞出备用；
4
石锅内薄薄地涂一层油，将米饭铺好，焯熟的蔬菜码在米饭上，开小火加热
5
加热米饭的时候五花肉切薄片，放入平底锅煸熟，单面煎一个溏心蛋，放于石锅中央
6
石锅离火，加入一大勺韩式辣酱，认真拌匀，大口享用吧。
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