经常在外面馆子里吃番薯叶这道青菜，这道菜也是比较好吃的青菜之一，今天介绍的是清炒番薯叶，不需要太多的配料，不需要太多的功夫，但是做出来的效果却很好，作为家常菜很适合自己没事做来吃，味道也是极好的，向上君今天为大家带来的就是炒番薯叶。
食材
1
番薯叶 适量
2
大蒜 适量
3
盐 适量
4
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先我们准备好大蒜，把大蒜切碎备用；
2
把番薯叶洗干净，然后切成段，这里向上君喜欢切段，当然大家可以不用切，直接一根一根的做；
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起锅开火，锅中加入油把油烧热；
4
油烧热后，加入切好的大蒜，把大蒜爆一下；
5
把香味爆出来后，我们把番薯叶加入到锅中；
6
然后不断的翻炒，翻炒片刻后加入适量的盐和鸡精，继续翻炒；
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待番薯叶炒软后，我们尝一尝味道是否足够，然后就可以出锅了；
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出锅装盘就做好了美味清淡的炒番薯叶了。
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