好吃健康的素炒红薯叶

红薯叶 一把

蒜米 2瓣

市场上买回红薯叶，可以买一把也可以买摘好的，我是买了一把。

买回来然后自己摘，把老的去掉，摘嫩芽和嫩叶。摘好洗净备用。

锅内倒入油，油热后加入蒜米翻炒。

蒜米炒香后，倒入洗净的红薯叶。

红薯叶进行来回翻炒，直至炒变色后，加入适量的盐和鸡精。

调味品放好后，翻炒至均匀就可以出锅了。