番薯叶营养价值也很高，之前看过有报导能预防心血管脂肪沉积，保持动脉血管弹性，有利于预防冠心病等。今日为大家献上简单易学的炒番薯藤的家常做法。
食材
1
猪肉 适量
2
番薯藤 一把
方法/步骤
1
就是这个了，挑嫩的摘来。
2
像这样把皮去掉。
3
叶子也可以吃，我摘的太老，扔了，只剩茎。切肉丝，拌少许老抽。
4
这次用农村的土灶做的菜，很过瘾。锅烧热，倒油，放入肉丝，快速翻炒。
5
肉变色，放番薯藤，快速翻炒，加盐，鸡精。
6
农家锅炒菜真是非常棒，出锅。
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