豉油番薯叶比较简单，按照步骤做就可以做出一道素材佳肴哦
食材
1
番薯叶 500克
2
小米椒 2个
3
大蒜 30克
4
蒸鱼豉油 30毫升
5
蚝油 10毫升
6
白糖 1克
7
精盐 2克
8
原味鲜 1克
9
食用油 20毫升
方法/步骤
1
主要原材料准备。番薯叶，摘净老茎及黄叶子。
2
用淡盐水浸泡10分钟后捞起洗干净。大蒜，小米椒剁成末。取一小碗，加入除食用油以外的配料，搅成酱汁备用。
3
坐锅烧水，水开后加几滴油和少量食盐。下番薯叶。
4
汆烫番薯叶。捞起来控干水份，装入盘中。
5
锅中注入食用油，下蒜蓉，小米椒碎煸炒。出香味后淋入酱汁，出密集小泡泡时关火。
6
趁热淋入番薯叶上，吃时拌匀即可。
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