几种家常粥介绍

大米 适量

番薯 半个

皮蛋 2个

瘦肉 少量

牛肉 少量

青菜 少量

排骨 少量

红枣 5——10个

鸡肉 少量

鱼肉 少量

番薯粥这是潮汕人的一大特色，用番薯煮出来的粥既甜又滑，十分诱人。具体做法是取大米适量洗净，取番薯半个切成丝或者块，再将米和番薯混合均匀，加入稍多一点的水用电饭锅煮大约20分钟即可。

皮蛋瘦肉粥瘦肉本身鲜嫩滋养，皮蛋口味独特，做成粥品绝对是令人垂涎三尺。具体做法是将瘦肉和大米洗净，皮蛋切成块状，瘦肉切成细丝状，再将他们混合均匀，根据个人口味放入适量调味品，用电饭锅煮大约20分钟即可。

牛肉粥牛肉粥的做法最为简单，只需去市场上选购新鲜、安全的牛肉切成细丝状，再与洗净的大米混合均匀，放入盐巴、味精等调味料少许，用电饭锅煮大概20分钟即可。

红枣鸡肉粥红枣可以补血，鸡肉可以补充足够的蛋白质。这种粥的具体做法是取红枣少量和大米洗净，取鸡肉少量切成细块，混合均匀，加入生姜、盐巴、味精等，然后用电饭锅煮大约25分钟即可。

鱼粥此粥的具体做法为取新鲜的鱼适量，切成小块，取青菜少量洗净，混合洗净的大米，加入调味料，用电饭锅煮大约20分钟即可。