简单快速好吃的鸡腿饭，整个过程15分钟搞掂，属于快手菜
食材
1
鸡腿 4只
2
生抽 2勺
3
老抽 1勺
4
冰片糖 半块
5
姜 5片
方法/步骤
1
鸡腿洗干净泡一会去血水
2
在鸡腿头切一刀好入味
3
拿出一小半块冰片糖，用热水融开(具体多少冰片糖糖看你喜欢吃甜点还是咸点来放或者看鸡腿多少)
4
热水泡半融化
5
平底锅放油热了先放姜片，鸡腿多就切多几块姜片去味。
6
然后煎鸡腿，煎的表皮有一点点焦黄或者鸡皮白了
7
就放2勺生抽，加一勺老抽，然后翻一下面，搅拌均匀
8
然后翻一下面，搅拌均匀，倒冰片糖水，冰片糖可以不完全融就下
9
留一些冰片糖块在锅盖上盖子一起焖。
10
收汁
注意事项
具体放多少冰片糖看你喜欢吃甜点还是咸点来放或者看鸡腿多少，焖一会时可以试试汁如果感觉太甜可以加点酱油，实在太甜可以加点盐，如果是太咸可以再放点糖
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