►食谱君语：这个闷热的季节，孩子们总是动不动就出汗，活脱脱像是在蒸桑拿啊好嘛！
孩子每天随着汗液排出的锌也增多，儿童一天随汗液丢失的锌最高可达4毫克，婴儿大汗每天会丢失1.3毫克，假如锌元素出现供不应求，很多孩子会食欲不振。
夏秋季缺锌高发期，食物补锌是最安全的办法，妈妈们要在食物上下功夫，争取用食物把锌补充上来！而且补锌还能预防宝宝秋季腹泻的概率哦！
今天咱们来一道专门补锌的汤羹，简单家常，味道鲜美可口孩子接受度高，一起做给孩子喝。补锌的食谱之前写过不少，在公众号对话框回复补锌即可查看。
适宜月龄：1岁以上
食材
1
花蛤 500克
2
豆腐 1块
3
胡萝卜 80克
4
鸡蛋 1个
5
黄瓜 50克
步骤/方法
1
食材准备：花蛤（用牡蛎是最好最合适的）、豆腐1小块、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋（粗心大意、忘记拍到图片里了）、葱段、姜片。
2
食材处理：胡萝卜洗净切成丁；黄瓜洗净切丁；豆腐一小块先在沸水里焯一下，切成细丝或者豆腐丁；蛋液抽打均匀备用。
3
锅里放凉水，放入花蛤、葱段、姜片、料酒，煮熟。捞出
4
先取出花蛤肉，再剥离出黑色的内脏。剁碎
5
另起锅，锅内放水，水开后放入胡萝卜丁、黄瓜丁，再放入豆腐丝（豆腐丁）。搅拌均匀煮沸
6
倒入花蛤肉，水沸腾后用甩的方式洒入蛋液，蛋液凝固后再搅拌。
7
水再次沸腾加入适量水淀粉搅拌均匀，煮开。滴入两滴香油，少许盐
8
6个月至1岁的孩子，已添加辅食了，每天应摄入8毫克；1～4岁摄入9毫克。 锌每天只需10毫克，但因体内无法大量贮藏，因此需经常由食物供给
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