工具/原料
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份数4
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材料：咖啡300毫升，砂糖20克，粉状明胶5克，鲜奶油50毫升，肉桂粉适量
步骤/方法
1
冲好的咖啡，加糖（10克）和明胶粉搅拌至糖和明胶粉完全融化
2
3
倒入杯子中，冷却到室温后，再放冰箱冷藏至完全凝固
5
将剩余的砂糖和奶油一起打发
6
7
咖啡果冻完全凝固后取出，浇入适量奶油
8
9
撒上适量肉桂粉即可
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份数4
材料：咖啡300毫升，砂糖20克，粉状明胶5克，鲜奶油50毫升，肉桂粉适量
冲好的咖啡，加糖（10克）和明胶粉搅拌至糖和明胶粉完全融化
倒入杯子中，冷却到室温后，再放冰箱冷藏至完全凝固
将剩余的砂糖和奶油一起打发
咖啡果冻完全凝固后取出，浇入适量奶油
撒上适量肉桂粉即可