大家好，端午佳节将至，你的家中准备好粽子了吗？如果没有准备，又不想去买，小编可以向大家分享一款果干粽子的做法，吃货们快来学习吧。
食材
1
糯米 1500g
2
猕猴桃干 100g
3
情人果干 100g
4
苹果干 50g
5
杏干 50g
6
粽叶 50片
7
马莲草 20根
果干粽子的做法
1
盆中倒入糯米，加适量清水，开始浸泡，大约12小时左右便可。一般可以头天晚上把糯米洗干净加水浸泡，然后第二天开始包粽子，这样节省时间。
2
将粽叶和干的马莲草放入开水中焯烫片刻，目的是为了将马莲草煮软便于系扣。粽叶只需要煮一分钟即可。
3
把猕猴桃干、情人果干、苹果干、杏干提前准备好，也可以用其他的果干进行替代。然后把这些果干切成丁块。
4
把切好的果干放入玻璃碗中备用。
5
取出三片煮好的粽叶，剪去根部，再把三片粽叶依次序叠放起来，后一片粽叶要压在前一片的二分之一处。叠好后，再将粽叶用水过一下，目的是使三张粽叶紧紧贴合在一起，不易散落。
6
从粽叶底部一端大约四分之一处向上折起，折成圆锥形的漏斗。
7
用手压着折过来的部分。取适量的果干，将果干放入粽叶中，再填入糯米。糯米要填满，和粽叶边缘齐平。
8
用左手托着装满糯米的粽叶底部，右手托起其余部分的粽叶，注意拿捏的力道，不要使粽叶散开。
9
把多余的粽叶折过来盖住糯米，然后右手拿稳粽子，左手将折过来的粽叶拧住。
10
拧住后折回来缠住粽子，再用马莲草将粽子缠几圈并系扣，这样粽子就包好了。
11
将包好的粽子放入电饭锅内，倒入适量清水，水位要没过粽子。煮一个小时左右，粽子就熟了。
12
将粽子取出，去掉粽叶，美味香甜软糯的粽子就呈现在你眼前了，有没有流口水呢？
注意事项
1
糯米浸泡时间不能少于12小时；粽叶焯水时间不能过长，否则粽香味会失去很多。
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