香酥化渣，酱香味浓，甜味突出，回味带咸。现在小编就来告诉大家怎么制作！
食材
1
白糖 适量
2
甜酱 适量
3
干核桃仁 适量
4
猪化油 适量
方法/步骤
2
炒锅置中火上，下猪化油烧热（约120℃），下桃仁炸至金黄色时捞出
3
锅洗净置火上，加清水、白糖不断搅动，至糖化、糖汁翻起小泡时
4
加入甜酱，搅拌均匀，待再翻大泡时，将锅端离火口
5
把炸好的桃仁倒入，轻轻搅匀，使糖汁均匀粘裹在桃仁上，冷却后装盘即成
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