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膳玉贡茶 奶茶配白凉粉的制作技巧

简单易上手,是夏季的清凉好甜品
食材
1

白凉粉粉 1盒

2

红茶包 2小包

3

牛奶 2小盒

方法/步骤
1

凉粉粉倒入一半入煮锅。煮锅无油干净。

2

吃饭的碗装好自来水1/3碗。

3

慢慢地倒入锅里用筷子化开。再倒入吃饭碗的的两碗水。放入火上,边煮边搅拌直到煮开。

4

倒入一个方型饭盒中,好成造型。凉后放入冰箱内冷藏。不是冷冻!!

5

另一小煮锅倒入牛奶两盒放入红茶包一起煮开即可,

6

倒入一些焦糖,如没有可以放白糖。

7

红茶煮开后牛奶就会变色。

8

大碗中铺上纱面,把煮好的奶茶倒入纱布上,可以去掉一些茶渣。

9

白凉粉数小时后从冰箱取出,倒入很好脱模的,用刀块即可。

10

白凉粉倒入冷却的奶茶中就可以开吃了,我还加了些原来做好的芋圆。

注意事项

没有焦糖就加白糖。可以头一天晚上做好白凉粉,第二天在做奶茶,奶茶一定要冷却才能倒白凉粉,白凉粉要冷藏不是冷冻!!!

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