爆炒辣肚条如何做

猪肚 适量

辣椒 适量

生姜 少许

蒜 少许

先将猪肚切成条，

再将辣椒、生姜、蒜切好，

再将油加热，把生姜、蒜炒出香味，

再把肚条放锅里炒，

再加少许水焖20分钟，

再加上辣椒一起炒，

再加上酱油，盐翻炒均匀，

最后用盘子把爆炒肚条装起来。