萝卜为十字花科蔬菜，具有极高的营养价值和药用价值。可以防癌、清热、解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等功能。现在请大家跟随小编一起来爆炒红萝卜包菜吧。
食材
1
红萝卜 300g
2
包菜 200g
3
蒜头 2瓣
4
盐 3g
方法/步骤
1
准备红萝卜300g、包菜200g、蒜头2瓣。
2
将红萝卜切成条，包菜切成小段，蒜头去皮备用。
3
大火烧热锅底，加30ml油，加蒜头油炸至金黄色。
4
放入红萝卜，快速翻炒至红萝卜5分熟。
5
放入包菜，翻炒至包菜全熟。
6
加入3g盐，翻炒均匀，出锅装盘。
总结
1、准备红萝卜300g、包菜200g、蒜头2瓣。2、将红萝卜切成条，包菜切成小段，蒜头去皮备用。3、大火烧热锅底，加30ml油，加蒜头油炸至金黄色。4、放入红萝卜，快速翻炒至红萝卜5分熟。5、放入包菜，翻炒至包菜全熟。6、加入3g盐，翻炒均匀，出锅装盘。
注意事项
tips：全程不要加味精，因为红萝卜就有甜味了。
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