猕猴桃是很多人喜欢吃的一种水果,酸甜的味道、清香的口感、丰富的营养,都是让人喜欢的点,不过其外层的皮有时候剥起来比较费事,不熟的皮生涩,很难整个剥掉,太熟的肉质松散,剥的时候容易挤压到果苒,怎么才能比较好切快速的剥掉猕猴桃的外皮,今天这里介绍一个比较好用的方法,供大家参考,家里有猕猴桃的可以自己动手试试。
工具/原料
专用猕猴桃小工具或小勺子
方法/步骤
1
一般买来的时候猕猴桃都比较硬,吃起来味道不是那么好,将买来的猕猴桃放入米堆捂一阵,到捏起来有点软就差不多了。
2
将猕猴桃取出,放入水中清洗掉外面的小绒毛,沥干。
4
将洗净的猕猴桃放在砧板上,横向对半切开。
5
如果有赠送的专用工具,比较容易,一手拿捏住猕猴桃,另一手拿着专用工具,绕着猕猴桃外层轻轻划动,第一圈稍微浅一些,后面往底部加深。
6
划到底部后差不多,将手指捏在底部向上按压,可以将猕猴桃苒部分挤压出来,如果不到位,可以少勺子稍微扎一下。
7
如果没有专用工具,可以用弧度比较小的勺子,或者用牙签之类,和上面同样的方式,很快可以将猕猴桃的外皮去掉,避免手动剥一小块一小块的扒,对比起来,这个方式比较效率,而且也比较简单,不难,可以自己动手试试。
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