很简单啦!话不多说做起来!
食材
1
肥牛 200克
2
金针菇 1把
3
西红柿 3个
4
油 10克
5
酱油生抽 1勺,5克
6
盐 适量
7
黑胡椒 2克
8
白胡椒 1克
9
葱姜蒜 适量
10
小葱 两根
11
香菜 2根
12
蚝油 1勺
方法/步骤
1
放油,葱姜蒜爆香
2
放番茄,炒出沙来
3
放入开水,根据煮的食材量。水多一点也没关系,煮出来汤很好喝,放生抽,蚝油,白胡椒粉,煮8分钟。
4
放金针菇煮3分钟,其实我还放了玉米在下面的(可以放自己喜欢的其它食材)
5
放入肥牛,直接冰冻的放进去就行,放黑胡椒粉,盐,煮3分钟。(煮肥牛的时候有可能会产生有浮沫现象,介意的话煮开后立即用勺子撇出;或者提前焯水也可以。)
6
撒小葱,香菜。出锅!
注意事项
出锅前肥牛煮三分钟合适,不要煮久了
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