夏季来袭，很多人感觉吃什么都没胃口。下面给你们介绍这款菜，比较降暑。在夏天的时候，凉拌豇豆，配上一碗冷稀饭，好吃得很。希望能给你们带来帮助哟！
食材
豇豆 一斤
方法/步骤
1
折豇豆。豇豆采摘好后，将豇豆折成小段。然后放在盆里，进行清洗。清洗干净后，再放入盆里待用。
2
煮豇豆。将锅洗干净后，往锅里掺水。再将豇豆倒进锅里煮。耐心等待，等豇豆煮熟后，放入筲箕里备用。
3
晾干豇豆。豇豆放在筲箕里晾干，直到煮豇豆的水没了，还有就是豇豆冷了。这样才能进行下一步。
4
拌豇豆。将冷豇豆放在盆里，然后放盐，放味精、鸡精、蒜、白糖、辣椒油。放好后，再搅拌。天热就不要放多了辣椒。
5
盛碟。将拌好的豇豆放入碟中，这样就可以准备开动了。再盛上一碗冷稀饭，不降署也不行。
注意事项
1
折豇豆时，把有虫的小段扔掉。
2
豇豆要煮熟。
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