进入盛夏，天气越来越炎热，做饭也变得越发愁人了。如何做一顿营养有简单的晚餐呢？下面，我就和大家交流如下：
工具/原料
细心 耐心
方法/步骤
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1、备好相关食材：鸡蛋、西葫芦、包菜、苜蓿、面粉等。先做一个简单的炒菜：鸡蛋炒西葫芦。非常简单，将鸡蛋汁打匀、西葫芦洗净切片，就可以了。
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2、然后先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后，用盘子盛出，再炒熟西葫芦，等西葫芦炒至五成熟，将刚炒好的炒鸡蛋放进去，两者一起炒，这样稍微翻炒几下，就会炒成一片鲜美的西葫芦炒鸡蛋。
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3、接下来，我们用刚备好的包菜，炒一个美味的手撕包菜。炒菜的时候必须遵循热锅注油、先爆香葱姜蒜，再放入花椒辣椒一起炒，可以适当加入一小勺红九九火锅料，这样爆出的香味更浓，然后将备好的包包菜倒入，大火翻炒。炒熟后，适当放一点味极鲜和盐。盛菜入盘，第二道菜就做好啦！
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4、将苜蓿菜摘干净，洗净切成小碎渣，放入盆内，与面粉、五香粉、少量盐一起，加水搅拌，做成面糊糊。然后打开电饼铛电源，设置为底部加热，用勺子舀一小勺苜蓿菜面糊糊，倒在电饼铛内，用锅铲刮匀，进行烤制。大约5分钟，一个美味的绿色食品——苜蓿菜饼就烤好啦！
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5、如果感到苜蓿菜并不好吃，还可以在利用下电饼铛。将馒头一切为二，放进电饼铛实行上下烤制。大约2分钟，就烤成焦黄脆脆的美味烤馍片啦！
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6、在烤馍片的同时，可以用燃气灶再熬点小米稀粥！看！这样的菜，是不是很有营养，又十分简单呢?爱做饭的你，喜欢我的推荐吗？
注意事项
炒菜时，味道不能太重。
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