土豆是低热量食材，想瘦身的朋友可以试试用土豆代替米饭、面食当作主食，小土豆会让你有十足的饱腹感，孜然小土豆外焦里嫩制作方法非常简单，家里有小孩和想瘦身的朋友可以试试5抹茶小方的制作方法4东坡肉怎么做？懒人版东坡肉做法8酥皮鲜肉月饼的做法（无猪油）
食材
1
小土豆 500克
2
鲜辣椒 1个
3
孜然粒 1小勺
4
韭菜 1小把
5
小葱 2颗
6
迷迭香 1小把
7
蒜瓣 4至5粒
8
黑芝麻 1小把
9
香菜 适量
10
糖、盐、油 适量
方法/步骤
1
小土豆洗净带皮蒸个20分钟左右（蒸制时间以土豆蒸到用手按压感觉到柔软为标准20至30分钟）
2
蒸熟的小土豆轻轻按压一下按压蒸熟的土豆时不可用力过猛，以土豆皮轻微开口为宜
3
香葱、迷迭香、韭菜切段，蒜瓣拍一下即可。香菜、辣椒切颗粒状
4
热锅放薄薄一层油，放入除了香菜、芝麻以外的调料煎小土豆
5
煎焦一面翻面煎另一面，每一面大约需要6至7分钟左右
6
出锅前放入芝麻，出锅后放入香菜点缀
结束
以上就是孜然小土豆的做法，希望可以帮到大家END
注意事项
1
我用的是双面不粘锅，单面锅注意掌握火候和翻面煎小土豆
2
喜欢吃辣的可以一开始放入辣椒，喜欢微辣的可以在出锅前放入
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