专治各种不爱吃菜的孩子,也叫懒人饭!可以随意搭配!豆角肉末饭,口蘑鸡腿饭,米饭被菜汁浸透蒸熟,稻香融合着肉香还有蔬菜的馨香!超级美味!
食材
1
小土豆 500克
2
排骨 300克
3
大米 400克
4
青豆 20克
5
老抽 5克
6
胡萝卜 5克
7
耗油 20克
8
姜 10克
方法/步骤
1
小土豆去皮切成小块
2
平底锅煎至微焦定型,熟不熟无所谓
3
排骨选用小肋排,尽量切小段,焯水备用
4
起锅烧油,葱姜炝锅,下入排骨翻炒,加料酒,老抽,生抽,耗油,翻炒上色!
5
胡萝卜切丁,青豆洗净,备用!
6
排骨炖好后,捞出葱姜,不用收汁,直接加入小土豆,青豆,胡萝卜!
7
大米洗净同样加入锅里,翻拌均匀!适当加一点盐!
8
将搅拌好的食材倒入电饭煲里!表面加一点清水,不用搅拌!水量是比平时蒸米饭的水量三分之二!
9
出锅!太香了!
注意事项
喜欢洋葱的朋友可以加点洋葱进去!
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