粽子,是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的。为了不使鱼虾损伤他的躯体 ，人们纷纷把装着米的竹筒投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便竹筒装米，投入祭奠，这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来，也就是所谓的竹筒饭。
食材
1
糯米 1000g
2
蜜枣 适量
3
豆沙 适量
4
棉绳 若干
5
窄粽叶 20片
方法/步骤
1
准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2
将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。
3
准备好材料，豆沙、蜜枣。
4
取一到两片粽叶，根据粽叶大小来选，折出一个三角，放一勺米，再放豆沙或蜜枣，再放一勺米用手压实米。
5
粽叶从上往下折叠，叠成三角形，用棉线绑结实。
7
粽子煮熟了，放入凉水里面过凉，这样口感好。